Pão de Massa Mãe Sem Glúten – aprox. 900gr

by Bakes & Blends

O nosso Pão de Massa Mãe Sem Glúten é produzido artesanalmente utilizando a nossa própria cultura de massa mãe sem glúten, naturalmente fermentada e cuidadosamente desenvolvida a partir de farinha de teff e farinha de arroz. A fermentação lenta permite que a massa desenvolva um sabor rico e profundo, um miolo leve e macio e uma conservação naturalmente mais prolongada.

Cada pão é confecionado em pequenos lotes, recorrendo a uma seleção criteriosa de farinhas premium sem glúten. Utilizamos apenas ingredientes simples e naturais, sem conservantes artificiais, aditivos ou melhorantes de panificação, permitindo que os sabores autênticos se destaquem.

Com uma crosta dourada e estaladiça, um interior macio e um sabor equilibrado, este pão é uma excelente escolha para o dia a dia de quem segue uma alimentação sem glúten, sem abdicar da qualidade nem do prazer de um bom pão.

Ideal para o pequeno-almoço, torradas com abacate, sanduíches, tábuas de queijos ou simplesmente servido morno com manteiga e azeite virgem extra.

Porque vai gostar deste pão
Naturalmente fermentado com a nossa própria massa mãe sem glúten
Elaborado com farinha de teff e farinha de arroz
Produzido artesanalmente em pequenos lotes
Sem conservantes artificiais nem aditivos
Miolo macio, crosta estaladiça e sabor naturalmente rico
Mantém-se fresco durante mais tempo graças à fermentação lenta